1，意大利美食有很多，意大利肉酱面的做法步骤有哪些？
意大利面沸水入锅，锅里加入盐，因为意面是硬质面，所以这里的盐相对于我们平常操作普通面条时下得多点，否则若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，放入牛肉末和猪肉末（两种肉末，会让肉酱的香气更足），炒香，加一点红酒或者料酒，放入香料和番茄。再放入鸡蛋液里均匀裹上蛋液，最后裹上一层面包糠。然后将鸡排放入油锅内，用中火炸至两面金黄。炸鸡胸脯肉的时候，可以用另一个锅放入适量的水大火烧开后，加入少许盐放入意大利面，不要有白芯，也不要太软了，然后黑胡椒就不说怎么做了，我们直接超市买成品就可以，准备一些小料，青红椒洋葱，根据喜好可以加些其他东西牛肉了培根了都可以，起锅烧油，油温7成下洋葱炒下。准备材料：烤肠、洋葱、番茄、青椒、白蘑菇、番茄酱、意大利面、盐、油、黑胡椒、（也可加入自己喜欢吃的虾、培根或其他食材）锅上油放入洋葱丝黑椒碎炒香，放入青红椒丝，牛柳，意大利面，加入适量蚝油生抽，出锅前加入适量鸡粉糖炒均匀即可。锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水分，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。把备用的食材全部倒进锅中 再倒入酱汁翻炒 觉得干的话可以稍微加一点点水 大概30s后就可以出锅啦黑椒牛排意面的做法 汤汁浓稠了，就放入意面搅拌，加盐，一点点糖提鲜，还有黑胡椒汁，磨点黑胡椒碎，尝尝味道，不够酸再加番茄酱，直到调出自己喜欢的味道。
2，意大利美食有很多，意大利肉酱面的做法步骤是什么？
意大利肉酱面的做法并不是复杂，不过想要做好意大利肉酱面也不是简单的事情，首先我们需要准备好主料和辅料。准备好80克的猪肉，50克的洋葱，200克的意大利面，一定要选择细长的那种意大利面，然后准备一个番茄。接着我们还要准备适量的橄榄油，番茄酱，白砂糖，料酒，黑胡椒粉以及食用盐。想要做好意大利肉酱面，以上这些材料缺一不可。准备好材料之后，我们就可以按照步骤来烹饪了。首先就是先把准备好的食材处理一下，把准备好的肉末放到盆里面加入一些料酒，这样可以去除肉的腥味，然后撒上一些食用盐，搅拌均匀之后放到一边。准备好的意大利细面必须要提前煮好，接着在锅里面倒入一些清水，水不要太满，在水里面撒入一些食用盐，把煮好的面条直接沿着锅的边缘撒进去，在里面加入一些橄榄油，过了水以后就把面条给捞出来。我们把准备好的番茄全部切成小块儿，然后重新起锅，在里面加入一些橄榄油，用小火烧油，热了之后把肉末放到油锅里面炒熟，然后盛出来。锅中流入一些底油，把切碎的洋葱放进去煸炒一下，炒出香味之后再加入切成块的番茄继续煸炒，当番茄里面的汁水被炒出来了之后，我们把意面酱还有洋葱全部放进去，炒均匀之后就可以盛出来了。在锅里面重新倒入一些橄榄油，把去了腥味的肉末过一下油炒熟，然后把意大利面倒进去，炒均匀之后，在里面加入一些调味品翻，炒个20秒左右即可出锅。这样香喷喷的意大利肉酱面就制作完成了，在制作的时候可以根据个人的口味添加或者是删减一些调味品。
3，意大利肉酱面的做法大全
经典意大利肉酱面（附意大利红酱做法）的做法步骤v酱超爱吃意大利面，但是外面西餐厅的意大利面都不怎么好吃。还是自己动手丰衣足食。从酱料开始做，就差面条不是自己做的了，下次改善！哈哈哈哈～难度：掌勺(高级)时间：1小时以上主料彩椒各一个香菇3～4朵洋葱1个五花肉末200g番茄1个意大利面一把意大利酱2～3勺盐少许橄榄油少许意大利香料适量经典意大利肉酱面（附意大利红酱做法）的做法步骤1. 洗干净彩椒2. 分成四份3. 把里面白色的筋去掉4. 也可以把头部先剁下来，这样会比较好切。5. 均匀的切成小丁。6. 展示刀工的机会来了。7. 三种彩椒丁都要统一大小。8. 洋葱切掉头尾，再对半切。9. 也切成小丁，其中1/3的洋葱丁要更小一点。10. 切的太漂亮，摆起来拍个照片，炫耀炫耀。11. 番茄在水里烫一两分钟去皮，切成丁。也可以留下一部分切成大块最后和面一起炒。12. 香菇提前一晚泡发，切之前要冲洗干净，挤干水分。13. 也要切成小丁。14. 五花肉剁成肉末。15. 该切的都切好了，那么我们就要开始准备制作酱料啦。16. 热锅，放入适量的油，油热后下2/3的洋葱丁爆香。17. 洋葱爆香后下彩椒丁，炒熟。18. 彩椒丁炒熟后，下番茄丁，翻炒均匀。19. 蔬菜丁都炒熟后加少许盐巴调味。20. 出锅前放入意大利面酱、意大利香料少许（没有的可以用黑胡椒末和白糖代替），翻炒均匀后出锅装盘。21. 不要在意摆盘了。为了快速降温摊凉，我把酱料尽可能的摊平，加快散热速度。22. 完全冷却后，放入搅拌机打碎，过筛。红酱已经制作完成啦。23. 接下来可以开始煮面啦。水开后加入少量盐巴和橄榄油，接着下面，煮7分钟后，迅速放入冰水中冷却。24. 再次热锅，热油，放入1/3的小洋葱丁、香菇丁爆香，之后放入五花肉末炒香，再放入3勺红酱（这一步中还可以根据喜好放入蔬菜，比如西兰花，番茄块等）。炒熟后放入意大利面翻炒均匀，出锅前放入盐巴调味，适量的黑胡椒末提香。25. 意大利面就做好啦。我做的没有放入其他蔬菜，从摆盘来看会比较简单，味道是很赞的。26. 配上一杯红酒，可以开始吃啦。